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上海蔬菜漂燙殺青設備放心省心,蒸煮漂燙機

2024-02-10

漂燙機溫度可在98℃内自動調控,上下層水溫差較小,産品質量容易控制。蔬菜在池内根據工藝要求先漂燙然後通過輸送帶傳送至冷卻池進行冷卻達到殺青的效果。蔬菜清洗漂燙冷卻線是蔬菜食品加工行業的理想設備。

漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體,配特的過熱蒸汽發生爐,不需鍋爐設備。無壓操作,安全可靠。該機具有快速殺青,抑酶護色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。

整機采用304不鏽鋼制作,以水為介質,分殺菌槽、冷卻槽兩部分,滅菌溫度、速度可根據物料加工工藝要求設定。該機運行平穩,無極變頻調速,噪音低,不鏽鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養。該機結構緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特别适合連續殺菌作業。解決了滅菌過程中因為自動化程度底而造成的“随意性”加強了“一緻性”,大大提高了滅菌的成功率。